Tuesday, July 31, 2012

BAHAYA MINUMAN SODA UNTUK KESEHATAN

FOTO Bahaya Minuman Soda DAMPAK MINUMAN SODA. Rasanya tak lengkap saat piknik atau berlibur bersama keluarga dan teman-teman, menonton film di bioskop atau sekedar hangout tanpa ditemani minuman ringan. Bahkan kadangkala sejumlah orang membeli minuman ringan sebagai minuman penunjang saat berolahraga di gym.

Tak heran jika konsumsi minuman ringan telah mengalami peningkatan sejak tahun 1985, dari 10 galon per orang dalam setahun menjadi lebih dari 25 galon.

Tentu saja hal ini sangatlah mengkhawatirkan, apalagi dengan adanya berbagai studi yang memberi berbagai peringatan kesehatan terkait konsumsi minuman ringan tersebut. Menurut studi terbaru, minuman ringan bisa menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan jangka panjang jika diminum setiap hari selama sebulan. Studi yang digelar oleh Bangor University dan dipublikasikan dalam European Journal of Nutrition tersebut melaporkan bahwa sebenarnya minuman ringan itu mengubah proses metabolisme sehingga otot-otot menggunakan gula sebagai energi, bukannya untuk membakar lemak. Tampaknya minuman bergula ini menyebabkan perilaku gen-gen di dalam otot berubah, bahkan secara permanen. Tak hanya itu, metabolisme pun menjadi kurang efisien dan kurang mampu mengatasi kenaikan gula darah, kata peneliti. Gawatnya, hal ini meningkatkan risiko penyakit diabetes tipe 2.

"Setelah melihat seluruh bukti medis ini, saya tak pernah menyentuh minuman ringan lagi sekarang. Menurut saya, minuman semacam ini sangat jahat," ujar Dr. Hans-Peter Kubis, seorang ilmuwan biologi dan pakar nutrisi olahraga yang memimpin studi ini seperti dilansir dari dailymail, Rabu (1/8/2012). Studi sebelumnya pada bulan Maret 2012 memperingatkan para pria yang meminum minuman berpemanis buatan berukuran 355 ml setiap harinya berisiko 20 persen lebih tinggi mengalami penyakit jantung dibandingkan pria yang tidak minum. Kesimpulan ini didapat setelah studi yang dipublikasikan dalam jurnal milik American Heart Association, Circulation ini mengamati kondisi lebih dari 42.000 pria selama 22 tahun. Setelah dilakukan tes darah ditemukan bahwa pecinta soda memiliki level peradangan yang berbahaya di dalam pembuluh darahnya dan kadar HDL atau kolesterol baik yang lebih rendah akibat penambahan gula dari minuman ringan.


Beban gula yang meningkat ini juga menjelaskan studi yang menemukan bahwa konsumsi dua minuman berkarbonasi (masing-masing 330 ml) setiap minggunya mampu menggandakan risiko kanker pankreas. Temuan ini telah dilaporkan dalam jurnal Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. Tak berhenti sampai disini, sebuah studi dari Israel menemukan bahwa minuman ringan yang mengandung jus buah berkadar tinggi bisa menyebabkan kerusakan hati akut dalam jangka panjang. Spesifiknya, orang yang minum dua kaleng minuman ringan dalam sehari lima kali lebih mungkin mengidap penyakit lemak hati yang juga memicu sirosis dan kanker hati. Seperti dilaporkan dalam Journal of Hepatology, ketua tim peneliti Dr. Nimer Assy memperingatkan bahwa kadar gula buah atau fruktosa yang tinggi dalam minuman ringan dapat membanjiri hati sehingga lemaknya pun bertumpuk disitu. Namun mungkin paparan minuman soda yang paling mengerikan adalah pada anak-anak karena mereka akan terancam oleh bahaya obesitas.

Dr. Kubis percaya bahwa minuma bergula ini tak hanya mengubah keseluruhan tubuh namun juga menyebabkan munculnya respon seperti kecanduan. "Tubuh menyerap minuman bergula begitu cepat karena mereka lebih mudah dibawa ke lapisan perut dan proses yang begitu cepat ini membakar respon kesenangan tubuh. Pada waktu yang sama, otak mengurangi keinginannya untuk merasakan nutrisi seperti vitamin dan mineral," terangnya. Tak heran jika minuman ringan ini mampu membentuk kebiasaan yang sulit dihilangkan. Meski pada orang dewasa kondisi ini masih bisa ditanggulangi namun tidak bagi anak-anak.


"Pada anak-anak, muncul banyak bukti yang menunjukkan adanya perilaku adiktif akibat konsumsi ini. Mereka akan cenderung mengamuk, gelisah dan tertekan jika berhenti meminumnya," tambah Dr. Kubis. Diduga hal ini karena otak anak-anak masih dalam tahap perkembangan sehingga rawan terserang kecanduan gula. Sayangnya, mengganti minuman bergula dengan alternatif yang lebih sehat seperti minuman limun bersoda atau jus buah kalengan pun masih terasa mengganjal karena minuman semacam ini juga banyak mengandung gula, ungkap Dr. Kubis. "Minuman ringan berbahan buah asli mungkin bisa diklaim sehat tetapi sebenarnya minuman seperti itu sama berbahayanya. Bahkan beberapa jenis minuman ringan mengandung lebih banyak gula daripada sekaleng soda," terangnya.

Bahkan minuman olahraga yang dianggap menyehatkan itu terbukti hanya buang-buang uang saja karena bukan hanya Anda tak membutuhkannya tetapi juga berbahaya bagi tubuh Anda. Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Oxford dan Harvard memperingatkan bahwa merk terkemuka seperti Lucozade dan Powerade mengandung gula dan kalori dalam jumlah besar yang bisa mendorong penambahan berat badan seperti halnya dilaporkan dalam British Medical Journal. Selain itu, minuman soda ini juga merusak gigi. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal General Dentistry pada bulan Juni 2012 menemukan bahwa minuman kola 10 kali lebih korosif dibandingkan jus buah saat 3 menit pertama diminum. Salah satu penyebabnya adalah asam sitrat yang membuat soda terasa 'nendang'. Studi lain dalam jurnal British Dental Journal menemukan empat kaleng minuman soda sehari meningkatkan risiko erosi gigi hingga 252 persen.
Read More

Tuesday, July 17, 2012

EKO PATRIO BUKA RESTORAN RP 20 MILYAR

FOTO Eko Patrio di depan WarunKomando, restoran senilai Rp 20 Milyar WOW, EKO PATRIO BUKA RESTORAN SEHARGA RP 20 MILYAR. Pelawak dan juga anggota DPR, Eko Patrio membuka sebuah restoran yang diberi nama 'WarunKomando'. Restoran yang terletak di jalan Dr. Saharjo Raya, No.1, Tebet, Jakarta Selatan itu berdiri di atas lahan seluas hampir 1000 meter persegi. Meski Eko menamainya warung, namun tempat tersebut terlihat mewah.

Tak heran jika suami artis Viona Rosalina ini mengaku sampai merogoh kocek hingga Rp 20 miliar untuk membangun tempat makan tersebut.

"Ini lahannya hampir 1000 meter lho. Tanahnya saja sudah Rp 13 miliar harganya. Dengan bangunan, barang dan segala macam bisa sampai Rp 20 miliar lah semuanya," ungkapnya.

"Tadinya mau buat kantor, tapi saya lihat ada peluang bisnis akhirnya saya bikin restoran. Alhamdulilah tadi buka nggak nyangka sampai rame banget. Ini kan berkah juga buat warga sekitar dan karyawan yang saya pekerjakan," sambungnya.

Restoran milik pentolan grup lawak Patrio itu memang terlihat menawan. Interiornya dipenuhi benda-benda unik dan langka yang merupakan koleksi pribadi Eko yang diburunya selama hampir 12 tahun di Tanah Air hingga ke manca negara.

"Ada berbagai koleksi yang unik kayak gramophone, mesin gilingan kopi, telepon, kaset lawakan zaman Bagito, Warkop, PSP. Selain itu ada kaset penyanyi lawas Indonesia dan luar negeri, kaset lagu anak-anak, dan masih banyak lagi," paparnya.

Eko berharap 'WarunKomando' miliknya bisa diapresiasi baik oleh masyarakat. "Pokoknya disini tempat makan enak, lihat barang-barang jadul dan menambah pengetahuan serta nostalgia masa lalu," sahutnya.

Lantas uang Eko sebanyak Rp 20 miliar untuk membangun restoran dari mana ya? "Pokoknya nggak sampai korupsi dana Alquran lah," kelakarnya. "Beli tanahnya sudah dari zaman saya kaya di entertainment dulu," tandas anggota DPR RI Komisi X itu.

Eko "Patrio" melihat potensi usaha restoran setelah membuka booth saat event Jakarta Fair digelar beberapa waktu lalu. Jajanan yang disajikannya di booth itu, seperti bebek mercon, ayam kremes, dan nasi goreng kerusuhan, ternyata laku keras. Harga restoran Eko Patrio di Tebet dan Menu Makanan Rp 20Miliar
Read More

Monday, July 16, 2012

MINUMAN SEGAR BUKA PUASA PERUT TETAP LANGSING

Menikmati jus semangka tanpa pemanisTIPS PERUT LANGSING SAAT PUASA. Saat bulan puasa yang akan segera tiba, menikmati minuman manis dan dingin memang paling pas. Apalagi ketika cuaca panas. Tetapi, minuman tersebut mengandung gula tinggi yang bisa membuat bobot tubuh meningkat dan perut makin membuncit.

Sebenarnya ada minuman yang selain segar juga bisa membantu Anda merampingkan perut. Anda pun bisa dengan mudah membuatnya sendiri. Diet bisa jadi lebih lancar dan Anda selalu segar karena kebutuhan cairan terpenuhi saat berpuasa, dengan empat minuman berikut.

1. Air putih dengan rasa alami

Hal paling penting dalam menjaga dan menurunkan berat badan adalah selalu memenuhi kebutuhan tubuh akan cairan. Minum air putih membantu melancarkan metabolisme, mencegah kembung dan membuat Anda lebih cepat kenyang.

Namun ada kalanya Anda bosan dengan rasa air putih yang tawar. Untuk menyiasatinya, berikan saja sedikit perasan jeruk lemon, daun mint atau irisan mentimun. Aroma dan rasanya akan membuat air putih jadi lebih segar. Cukup efektif untuk membantu Anda berdiet dengan mengurangi minuman manis.

2. Jus semangka

Jadikan semangka sebagai 'sahabat' di kala diet. Buah satu ini, seperti dilansir dari Prevention, mengandung banyak air, nutrisi, asam amino atau arginine. Zat arginine, menurut penelitian yang dipublikasi dalam Journal of Nutrition terbukti bisa mengurangi lemak dan meningkatkan massa otot. Minumlah secara teratur jus semangka. Tapi pastikan, Anda jangan menambahkan gula atau pemanis buatan. Nikmati saja rasa manis alami dan segarnya semangka.

3. Es teh pepermint

Bagi Anda penyuka teh, pilihan terbaik untuk membantu meluruhkan lemak adalah teh pepermint. Kandungan pada peppermint membantu lambung memproses lemak secara lebih cepat, sehingga tak menumpuk. Anda bisa meminum teh peppermint hangat pada malam hari atau es teh peppermint pada siang hari. Pasti sangat menyegarkan.

4. Jus nanas

Satu lagi jus buah segar yang bisa jadi andalan untuk menyegarkan tenggorokan sekaligus membantu menurunkan berat badan, yaitu jus nanas. Tak hanya segar, nanas juga mengandung bromelain, yaitu enzim yang membantu mengurai protein, memperlancar pencernaan dan mencegah kembung. Anda juga bisa mencampurkan dua sendok makan minyak biji rami ke dalam jus. Kandungan asam lemak tak jenuh pada minyak biji rami terbukti bisa meluruhkan lemak perut.
Read More
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...